假石英石水槽和真石英石水槽外觀看不出不一樣。但真石英石是由94%的石英和6%的樹脂做成的，硬度十分高，而假的則是由大理石粉和樹脂合成的，它的硬度差勁很多，一旦用到家居生活中很可能呈現臺面開裂的狀況。真石英石具有很強的耐高溫性，300攝氏度以下的溫度不會對其發生任何影響;而假石英石由于富含很多的樹脂，一旦遇到高溫就很容易發生變形和體現燒焦的表象。
石英石水槽長處：
1、刮不花
石英石其石英含量高達93%，石英晶體是自然界中硬度僅次于鉆石的天然礦藏，其外表硬度可高達莫氏硬度7.5，遠大于廚房中所運用的刀鏟等利器，不會被其刮傷。
2、污不染
石英石是在真空條件下制作的心口如一、細密無孔的復合資料，其石英外表對廚房的酸堿等有極好的抗腐蝕才能，平時運用的液體物質不會浸透其內部，長期置于外表的液體只需用清水或潔而亮等清洗劑用抹布擦除即可，必要時可用刀片刮去外表的停留物。
3、用不舊
石英石光澤亮麗的外表是通過30多道雜亂的拋光處理技術，不會被刀鏟刮傷，不會為液體物質浸透，不會發生發黃和變色等疑問，平時的清洗只需用清水沖刷即可，簡單易行。即便通過長期的運用，其外表也同新裝臺面相同的亮麗，無需維護和養護。
4、燃不著
天然的石英結晶是典型的耐火資料，其熔點高達1300度以上，93%天然石英制成的石英石徹底阻燃，石英石水槽及臺面不會因觸摸高溫而導致燃燒，也具有人造石等臺面無法比擬的耐高溫特性。
5、無毒無輻射
石英石的外表潤滑，平整也無劃痕停留，細密無孔的資料構造使得細菌無處藏身，可與食物直觸摸摸，安全無毒。
櫥柜臺面有人造石、防火板、不銹鋼、天然石、原木等原料，不一樣的原料有不一樣的清洗辦法。人造石和不銹鋼原料的櫥柜切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學制劑擦洗或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦洗或用光亮劑擦洗，否則石英石水槽就會形成刮痕或侵蝕;防火板原料的櫥柜可運用家用清洗劑，用尼龍刷或尼龍球擦洗，再用濕熱布巾擦洗;天然石臺面宜用軟百潔布，不能用甲苯類清洗劑擦，否則難以鏟除花白斑。假如櫥柜是原木原料的，應先用撣子把塵埃鏟除潔凈，再以干布或用原木養護專用乳液來擦洗，切勿運用濕抹布及油類清洗品。
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選水槽第一步是選材質，選用何處材質的水槽則要考慮與廚房裝修風格及居室色調上的融合。市面上主要有以下幾種材質的水槽：不銹鋼、人造石(亞克力)、陶瓷、鑄鐵搪瓷、石材水槽等。一般而言，大多數中高檔的不銹鋼水槽價格在1000元至2500元左右，而且通常是套餐，也就是除了水槽還包括龍頭、下水管等配件，只有進口的水槽才需要上萬元的高價。
現在市場上最常見的、應用最廣泛的是不銹鋼水槽，占據水槽市場的90%份額，各大知名品牌均以研發生產不銹鋼水槽為主。不銹鋼是廚用水槽的理想材料，其重量輕，好安裝，耐磨、耐高溫、耐潮濕、不易老化、不易腐蝕、不吸油、不吸水、不藏垢、不產生異味，而且不銹鋼材質表現出來的金屬質感頗有現代氣息，可達到百搭效果，造型多樣，適合各種風格，是其它材質所無法比擬的。目前，不銹鋼水槽的市場價格相差比較大，價格從數百元至上萬元不等，價格的決定因素主要與進口與否、材質選擇、施工工藝等有關。
石英石和人造結晶的水槽也非常時髦，它們都是人工復合材料的一種，是由80%的純正花崗巖粉與20%的烯酸經過高溫加工后成型的。它圖案豐富，選擇性大，耐腐蝕，可塑性強，具有一定的吸音功能，轉角處沒有接縫，表面也比較光潔，與不銹鋼水槽的金屬質感相比，它更加溫和，而且亞克力有豐富的顏色可供選擇，有別于傳統的色調，布色均勻，用色夸張大膽，可以說獨具個性，它質樸、原色的另一面也為某些崇尚自然風格的家庭所喜愛。
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櫥柜臺面有人造石、防火板、不銹鋼、天然石、原木等材質，不同的材質有不同的清潔方法。人造石和不銹鋼材質的櫥柜切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學制劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦拭或用光亮劑擦拭，否則石英石水槽就會造成刮痕或侵蝕;防火板材質的櫥柜可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭;天然石臺面宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。如果櫥柜是原木材質的，應先用撣子把灰塵清除干凈，再以干布或用原木保養專用乳液來擦拭，切勿使用濕抹布及油類清潔品。
1、經常清洗水槽，在不用時應將其保持干燥，滯留的水份會導致礦物質沉積的發生，一般可以使用低濃度的醋溶液來除去這類沉積，最后用水完全清洗干凈。
2、濕潤的洗碗海綿或其它的清洗墊長時間遺置于水槽中，高鐵含量的水可能導致在表面形成棕紅色的著色痕跡。
3、盡量少使用含銀洗滌劑或其它含有硫磺或鹽酸的洗滌產品。
4、少用粗糙的物品或鋼絲球清潔水槽，這樣容易使水槽產生劃痕和使水槽產生斑點。
5、不要將泡菜、蛋黃醬、或其它的富含鹽份的食物及容易污染水槽的食物如茶、咖啡、果汁等長時間浸入水槽，如沾上最好馬上用水或清潔劑清洗。
6、不要使用百潔絲、研磨片或研磨材料來清潔水槽。
7、不要將水槽當作切菜板使用，水槽應該只用于它應該被使用的目的。
8、避免超過280°C的熱鍋或其它溫度較高的物品與水槽表面直接接觸(剛剛加熱后的鍋底溫度可達600°C)，或過熱和過冷的物品同時放在水槽內。
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